Né en 1977 à Cabo de Gata, un petit village du sud de l'Espagne, un environnement peu propice à l'art urbain, Manu Muñoz commence à réaliser ses premières peintures murales et graffitis en 1990. Trois ans plus tard, une proposition de participation à une exposition caritative l'amène à réaliser ses premières œuvres sur toile dans un style plus formel.
Depuis lors, son travail décrit une ligne à l'écart des dictats et des tendances artistiques, un travail sans complexe, personnel et pur.
Les compositions sont éclectiques et mêlent des concepts parfois contradictoires. Manu Munoz crée ainsi des images qui pourraient bien être une scène d'émotions primitives et brutes, où les terres à cultiver ouvrent de nouvelles perspectives.
La nature comme élément clé, comme point de départ ou comme objectif final est au centre de son travail. La recréation de l'universel et de l'intemporel à partir d'éléments réels, utilisés comme des formes simples et dénuées de sens. L'ordre du chaos ou le chaos de l'ordre. Pas de diktat car tout est imprévisible et changeant. Après trente ans de carrière, au cours desquels ses œuvres ont été exposées en Europe, en Amérique et en Asie, Manu Muñoz poursuit son travail dans ce qu'il appelle "l'apprentissage sans fin" : l'expérimentation, la recherche de nouveaux langages qui enrichissent son travail et élargissent ainsi les territoires à découvrir.